Specialiteiten
Kampioensbakker Paul Berntsen wil hier graag enkele van zijn specialiteiten onder uw aandacht brengen.
Abraham en Sara
Abraham en Sara In onze streek is het gebruikelijk dat iemand die 50 jaar wordt een Abraham of een Sara krijgt. Bij ons kunt u een mooie en heerlijke versie kopen. Wij maken onze Abrahams en Sara's van krenten/rozijnenbrood en werken deze af met marsepein en fruit. Heel leuk om te geven, maar... nog veel lekkerder om te krijgen!
Diemse Torenkoek
Op de eerste plaats is daar dan de "Diemse Torenkoek". Een heerlijke koek, rijk gevuld met rozijnen, krenten, nootjes en speciale Diemse kruiden. De kans is erg groot, dat u er voor terugkomt!
Didamse slof
De Didamse slof is een heerlijk rozijnenbrood met amandelspijs en kaneel. Wij hebben zelfs van onze klanten al gehoord dat het verslavend werkt...
Didams Broodje Gezond
De basis voor ons beroemde "Didams Broodje Gezond" is een heerlijk Italiaans gekruid broodje met een geheime dressing, twee soorten sla, achterham, kaas, tomaat en scharrelei. U moet het echt eens proeven!
Braamtse Molenkoek
Sinds maart 2004 kan Didam, net als Braamt en omgeving eindelijk genieten van de "Braamtse Molenkoek". Omdat het toerisme in en rond Braamt de laatste jaren flink is toegenomen kwamen er bij Plus-kruidenier Jan Peeters steeds meer vragen naar een streekproduct. Al begin 2003 hebben Jan Peeters en Kampioensbakker Paul Berntsen de de hoofden eens bij elkaar gestoken en besloten om een "Braamtse Molenkoek" te gaan vervaardigen. Het heeft meer dan een jaar geduurd. Steeds maar weer opnieuw proefbakken en testen en steeds opnieuw waren de initiatiefnemers niet tevreden. Het jaar 2004 was nog jong, toen beide heren tegen elkaar konden zeggen dat ze een specifiek product hadden gemaakt. In de Koek zijn Braamtse kruiden verwerkt, die voor deze koek speciaal zijn gemalen op de Braamtse molen. De koek is een ware traktatie geworden. Vakantiegangers, die de koek mee naar huis nemen voor de buurvrouw die de post uit de bus heeft gehaald en de bloemen water heeft gegeven, brengen iets origineels mee. Natuurlijk hoeft u geen toerist te zijn. Ook de inwoners van Braamt kunnen er van genieten en hun koek met trots aan de visite presenteren.
Maar... alle andere producten van Kampioensbakker Paul Berntsen zijn natuurlijk ook niet te versmaden!